惠州有很多温泉,可以带上家人去旅游度假。那么惠州十大特产都有哪些呢?
1、惠州梅菜
惠州梅菜是用新鲜的梅菜,经晾晒、精选、漂盐等多道工序制成,色泽金黄、香气扑鼻、清甜爽口。
2、淡水酥丸
淡水酥丸是惠阳客家传统风味名菜,酥丸即炸过的大肉丸,肉爽带汁,清香淡雅,既酥香松软,又鲜美浓郁。
3、罗浮山甜茶
罗浮山甜茶味道甘甜可口,具有清凉解热、止渴生津、开胃消滞,降胆固醇等作用。
4、东江糯米
东江糯米酒所选用的糯米纯正,配方独特,形成了不含任何人工色素的红色,芬芳浓郁,含有丰富的葡萄糖。
5、东江鱼丸
东江鱼丸制法特殊,它不加淀粉或蛋清,反而加入清水,这样做出来的鱼丸入水即浮、洁白圆润,煮熟后,分外嫩滑爽口。
6、龙门竹笋
龙门竹笋可做成笋干,其色泽金黄、香甜爽滑,其味特佳,可用作各种肉类的配料。
7、龙门米粉
龙门米粉选用优质黄粘米作原料,用优质山泉水加工精制而成。其粉丝透明、幼滑、爽口、不易断。
8、博罗酥糖
博罗酥糖是博罗地道特产,其酥松可口、甜而不腻,以麦芽糖、白砂糖、面粉等作配料。
9、博罗凉果
博罗凉果品种繁多,有陈皮梅、甘草梅、话梅姜、应子、蛇胆陈皮等百种。
10、苏缪腊肉
苏缪腊肉是农户选用自养生猪为原料,腌制精细、味道特别,其采用山村传统工艺腌制,经日晒风干制成。