1,鲶鱼和鲢鱼有什么不一样
一、外形特征不同1、鲶鱼:体长形,头部平扁,尾部侧扁;口下位,口裂小,末端仅达眼前缘下方;下颚突出,齿间细,绒毛状,颌齿及梨齿均排列呈弯带状,梨骨齿 带连续,后缘中部略凹入;鲇鱼多黏液,体无鳞;眼小,被皮膜;成鱼须2对4根。2、鲢鱼:体侧扁而稍高 ,腹部狭窄,腹棱自胸鳍直达肛门。头大,约为体长的1/4。吻短,钝圆,口宽。眼小,位于头侧中轴之下。咽头齿1行,草履状而扁平。二、生活习性不同1、鲶鱼:鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层,多在沿岸地带活动,白天多隐于草丛、石块下或深水底,夜晚觅食活动频繁;属夜行性动物,白天静静地藏在河底的坑里或树根下;鲶鱼对于环境的适应能力超强,淡水鲶鱼广泛地分布于全世界各种各样的淡水区域。2、鲢鱼:属于典型的滤食性鱼类。靠腮的特殊结构滤取水中的浮游生物。食欲与水温成正比。鲢鱼喜高温,最适宜的水温为23℃~32℃;性情活泼,喜欢跳跃,有逆流而上的习性,但行动不是很敏捷,比较笨拙。三、栖息环境1、鲶鱼:多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中。2、鲢鱼:鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层,多在沿岸地带活动。参考资料来源:百度百科-鲶鱼百度百科-鲢鱼
2,为什么人们一般都不吃鲢鱼?
不吃鲢鱼的原因:鲢鱼属于低档产品,非常便宜,在中国市场没有吸引力,卖家比较少鲢鱼刺多,容易发生危险中国鱼类丰富,鲢鱼相对竞争力弱鲢鱼对于病痛者不合适,且易致肥胖相关拓展:鲢鱼的功效和营养价值:肉质鲜嫩,富含丰富的胶质蛋白,健身美容,滋养肌肤。针对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落有一定预防作用。经常食用鲢鱼,有健壮身体,延长寿命的作用。鲢鱼味甘性温,能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用。鲢鱼的鱼肉蛋白质、氨基酸含量很丰富,对促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度和预防心脑血管疾病具有明显的作用。有一定的增强免疫的作用。含有可抑制癌细胞扩散的成分欧咪伽3,长期食用鲢鱼对预防癌症大有帮助,还能促进脑部发育。营养价值:鲢鱼全鱼每500g中可食部分260g,其中水分176g,蛋白质55.8g,脂肪14.4g,灰分3.6g,钙84mg,铁3.6mg。含多种氨基酸,牛碘酸,黄嘌呤,ADP,ATP,肌苷,肌苷酸,类胡萝卜素,鸡油菌黄质,异玉蜀黍黄质,叶黄素,薄公英黄质。下图鲢鱼可做参考: