腐婢

时间:2024-11-30 13:27:03编辑:阿贵

腐婢豆腐是以鲜腐婢叶熟浆汁为原料,配少许作为凝固剂的草木灰。

制作方法:

1、将腐婢叶以沸水浸烫,至腐婢叶熟化;

2、去除腐婢叶渣,得到腐婢浆汁;

3、在腐婢浆汁中加入草木灰纱包,搅拌均匀,稍稍置放即得腐婢豆腐。

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