翁鸡

时间:2024-11-13 09:03:36编辑:阿贵

用料:鸡一只,锡纸一卷,葱、姜、蒜、酱油、盐等。

1、用葱姜蒜、酱油等将鸡腌制好。

2、用芭蕉叶包在鸡的外面,在外层包几层锡纸,在最外层包泥。

3、在空地挖个坑,并捡些泥块。

4、将干树枝点燃,将土块加热。

5、土块变热后将鸡放进去继续加热30分钟左右。

6、停止加热,将土块全部覆盖在鸡的上面。

7、20分钟后将土块移走,拿出鸡即可。

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