藕长在池塘的污泥里,它的长相有点像根,但不是根,因为根上没有节,而藕有节,它是莲的变态根状茎,在节的地方,向下长出许多丝状的根,向上长出带有长柄的荷叶和开放粉红色或白色鲜艳的荷花。荷花谢了便结出蓬松的大莲蓬,里面长着十多个小果,把果皮剥去就露出莲子。由于种莲子不容易发芽,所以人都栽种手指粗细的莲鞭,莲鞭的顶端的几个节,不断贮存养料而渐渐变得粗大起来,这就是吃的藕。
藕长在池塘的污泥里,它的长相有点像根,但不是根,因为根上没有节,而藕有节,它是莲的变态根状茎,在节的地方,向下长出许多丝状的根,向上长出带有长柄的荷叶和开放粉红色或白色鲜艳的荷花。荷花谢了便结出蓬松的大莲蓬,里面长着十多个小果,把果皮剥去就露出莲子。由于种莲子不容易发芽,所以人都栽种手指粗细的莲鞭,莲鞭的顶端的几个节,不断贮存养料而渐渐变得粗大起来,这就是吃的藕。
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