番薯饭

时间:2024-08-27 23:09:59编辑:阿贵

材料:红薯、香菜、鸡蛋两个、米饭、食盐。

1、红薯洗净、削皮,切成小粒。

2、红薯粒放水里泡六分钟,去淀粉。

3、香菜切末。

4、鸡蛋打匀。

5、起锅烧油,把鸡蛋炒好盛出。

6、另起锅烧油,油热后下红薯粒,炒至变色。

7、加入米饭炒匀。

8、米饭炒得快好时,加入香菜炒匀。

9、加入适量食盐和炒好的鸡蛋即可。

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