土豆盒子是一道美食,主料有土豆、猪肉、盐、胡椒粉、淀粉、脆炸粉。
1、土豆洗净,切片,一刀断一刀连,形成一个小夹子的样子;
2、撒上一点盐,匀一下,给土豆夹一点点味道;
3、猪肉,姜片,葱花剁碎;
4、将肉馅加盐加胡椒粉搅拌均匀;
5、取出一个土豆小夹子,放入肉馅;
6、适量水+淀粉+脆炸粉,调成糊糊,用筷子蘸一下,看能否挂糊;
7、将放好肉馅的土豆夹放入淀粉糊中均匀挂糊;
8、平底锅或电饼铛表面涂一层油,开始煎,到两面金黄熟透为止。
土豆盒子是一道美食,主料有土豆、猪肉、盐、胡椒粉、淀粉、脆炸粉。
1、土豆洗净,切片,一刀断一刀连,形成一个小夹子的样子;
2、撒上一点盐,匀一下,给土豆夹一点点味道;
3、猪肉,姜片,葱花剁碎;
4、将肉馅加盐加胡椒粉搅拌均匀;
5、取出一个土豆小夹子,放入肉馅;
6、适量水+淀粉+脆炸粉,调成糊糊,用筷子蘸一下,看能否挂糊;
7、将放好肉馅的土豆夹放入淀粉糊中均匀挂糊;
8、平底锅或电饼铛表面涂一层油,开始煎,到两面金黄熟透为止。
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