文昌美食

时间:2023-09-19 07:31:46编辑:阿贵

海南文昌有哪些小吃 盘点海南文昌特色小吃

【马雪】

有一种小海白,海南话音译就是"马雪",在一些杂粮小摊都有的卖,是按一盅来卖的,肉细细的带点小咸鲜,有很多女孩子喜欢吃这个呢~

【炒田螺】

炒田螺是海南街边一种小吃,按杯盅来卖,吸吮或拿个小牙签来剔出田螺肉,香香的辣辣的很有一番风味,有些还会带着菠萝来炒,又增加了酸味,很是够力的味觉,夜宵摊的炒大田螺也很带有特色的海南风味哦~试试味道不错的哦~

【牛酸】

有种榛子叫牛酸

【椰子饼】

(海南话直译),不是椰子做的饼干,而是椰子采摘后经过长期放置,到生根发芽一定时期,里面椰子水沉淀积累所形成的一个球状的固体,甜绵可口,且是市场上一般是买不到的,文昌的亲们,你们一定吃过的~

【烤甘蔗】

很多外地人会问,甘蔗可以烤来吃吗?回答是可以的!海南是全国甘蔗主要产地,眼下也有许多冬春甘蔗上市了,把甘蔗砍成一截一截架在炭火上烤热,飕飕的凉意拿着热乎乎的甘蔗暖手暖心,一口咬下去,热乎乎的甘蔗汁溢满口腔,甘甜润爽,必须是种享受呀~岛民们,一起“jio gam jia”吧!

【油梅】

文昌话叫油梅,黄皮是群众喜爱的热带水果之一,具有较高的营养价值,用途非常广泛,是海南的特产。果实富含糖分、有机酸、果胶、、挥发油、黄酮甙等,可以食疗,治中暑等

【人心果】

人心果,海南多称为“糖子姑”或“糖子”,和番子瓜(木瓜)树一样,是农家院子中种植范围较广的树种。人心果的是制作口香糖的原料,人心果果实为浆果,成熟后灰色或锈褐色,果肉黄褐色、柔软、甘甜,营养丰富,有清心润肺之功效。人心果在海南市场很少贩卖,一般是农家自食。

【新娘糕】

新娘糕是海南婚礼上在接亲时候新娘派发各位来宾的糕点。新娘糕,也就是糯米糕,一般用红纸、桃红纸包裹,糕体洁白美观,糕软糯香爽口,配上一口茶,很是一种享受,也表达新娘的甜甜蜜蜜,寓意美满幸福。一起在婚礼上去“讨”新娘糕吧!海南民间嫁娶,迎亲当天晚上有闹新房的习俗,俗称“闹糕”,新娘用香糕来招待参加“闹糕”的亲朋宾客,人们把这些香糕称为“新娘糕”。新娘糕质细绵软,入口易化,香甜爽口,寓意生活恩爱甜蜜。

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