食材:茯苓粉35克,薏仁80克,鸡胸肉120克,香菇35克,大米60克,料酒1勺,盐适量。
做法:
1、将薏仁用热水浸泡一夜,次日捞起沥干水香菇洗净,切成丁大米淘洗干净。
2、鸡胸肉放入碗中,倒入料酒和少许食盐,腌制15分钟左右,拿出切成小块。再放入煮沸的锅内,用开水焯一下,之后捞起,放入小碗中备用。
3、将薏仁和大米一起放入锅内,等粥沸腾之后再放入香菇,鸡肉丁,茯苓粉继续煮,煮至浓稠即可。
茯苓薏仁粥的做法
原料:茯苓粉、薏米、大米、陈皮、冰糖。
做法步骤:
第1步、提前把茯苓粉放入小碗里,加入少量水泡5小时。
第2步、薏米提前淘洗干净,用水泡5小时。
第3步、大米提前淘洗干净,用水泡5小时。
第4步、把泡好的茯苓粉、薏米、大米放入砂锅里,加入适量水。
第5步、把砂锅放火上,大火煮沸后改小火熬粥。
第6步、米粒煮熟后放入洗好的陈皮。
第7步、按个人口味放入一些冰糖。
第8步、熬粥过程中要经常搅动,熬至粥浓稠即可关火食用。
茯苓薏仁粥的做法
1、准备好食材。需要的食材有糯米、芡实、山药、薏米、茯苓和冰糖。
2、把糯米、芡实、薏米、茯苓淘洗干净,然后用清水浸泡两个小时。也可以不泡,直接洗干净就煮。
3、怀山药去皮切小块也用水浸泡备用。注意带上橡胶手套,否则山药的黏液会让手部发痒。
4、把泡好的食材倒入电压锅内胆。
5、在加入山药。
6、加入冰糖。
7、加适量的热水,内胆放入电压锅中。
8、加盖按下营养饭-煮粥。
9、滴声提示后即可开盖食用。